Cocore

Vorspeisen

Bruschetta al Pomodoro

geröstetes Brot mit gelben und roten Kirschtomaten, Basilikum, Oregano, Salz und nativem Olivenöl

7,50 €

Scugnizzi Napoletani

gebratene Pizzastreifen mit Tomatensauce, Flegreo und Parmesan

10,00 €

Arancino

Reiskrokketten mit tomaten, hackfleisch und erbsen

4,00 €

Mozzarella in Carrozza

Panierte mozzarella,gefullt mit schinken

4,00 €

Antipasto Misto

Auswahl an italienischem Aufschnitt und Käse, dazu Pizzabrot, Chutneys, Honig, Nüsse und Gemüse der Saison

18,00 €

Parmiggiana di Melanzane

Aubergine,Tomate,Basilikum,Mozzarella

10,00 €

Tagliere di Formaggi

platte mit 5 italienischen kasesorten, marmelade und pizzabrot

15,00 €

Salate

Insalata Mista

gemischter Salat mit Kirschtomaten

6,00 €

Insalata Mediterranea

Salat mit Rucola, Spinat, Kichererbsen, Thunfischfilets, Walnüssen und Oliven

12,00 €

Frittura di Calamari

Gebratene calamri mit salat

15,00 €

Caesar Salad

salat, brotcroutons, gebratene hahnchenbrust, parmesanspane, caesar cauce

14,00 €

Insalata Italiana

salat, gemischtes gegrilltes gemuse, schwarze oliven, brotcroutons, burrata kase

14,00 €

Caprese

tomaten, buffelmozzarella, basilikum

12,00 €

Pasta

Fusilli Pesto Pomodorini

mit Pesto, roten und gelben Tomaten, Basilikum und Pecorino

14,00 €

Rigatoni con Bolognese

mit Fleischragout Bolognese und Grana

14,00 €

Lasagna

mit Lasagnenudeln, Fleischragout Bolognese, Mozzarella, Ricotta und Parmesan

14,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi, Mozzarella, basilikum, Tomate

14,00 €

Truffle Tortelli

Truffle Tortelli mit 4 Kase creme

15,00 €

Tagliolini mit Scampi

Tagliolini mit Scampi und rote kirschtomaten

18,00 €

Spaghetto alla Carbonara

eir, schweininebauch und zwiebel

15,00 €

Ravioli mit steinpilzfullung

ravioli mit steinpilzfullung

15,00 €

Sandwiches

Pagnottiello Classico

mit Büffelmozzarella, Parmaschinken, Salat, Tomate, nativem Olivenöl und Salz

11,00 €

Pizza Traditionell

Pizza Marinara drei Kirschtomaten (vegan)

mit San Marzano-Tomaten aus biologischem Anbau, roten phlegräischen Cannellino-Tomaten, gelben Kirschtomaten, nativem Olivenöl, Oregano und Knoblauch

9,50 €

Pizza Zukunft Marinara

mit San Marzano-Tomaten aus biologischem Anbau, Caiatine-Oliven, Knoblauch, Kapern, Oregano, nativem Olivenöl und Cetara-Anchovis

12,00 €

Pizza Margherita Cocore

mit San Marzano-Tomaten aus biologischem Anbau, Mozzarella, Basilikumpesto, nativem Olivenöl und Basilikum

11,00 €

Pizza Büffel neu aufgelegt (vegetarisch)

mit Corbarino-Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und nativem Olivenöl

16,50 €

Pizza Büffel neu aufgelegt (vegetarisch)

Calzone

mit Ricotta, Pfeffer, schwarzer Salami aus Caserta, Mozzarella, Bio-San Marzano-Tomaten, Basilikum, nativem Olivenöl und Parmesan

15,50 €

Pizza Provola e Pepe

mit Corbarino-Tomaten, Provola, Pfeffer, Basilikum und nativem Olivenöl

15,00 €

salsiccia e friarielli evergreen napolitan

Mozzarella, neapolitanischer Brokkoli, scharfe Chilischote, natives Olivenöl extra, Wurst.

15,00 €

La Corbara

Corbara tomaten aus biologischem anbau , mozzarella, basilikum, natives olivenol extra , basilikum

12,00 €

La Cannellina

Cannellino tomaten aus biologischem anbau, mozzarella,basilikum natives olivenol extra,basilikum

12,00 €

Quattro formaggi

Kase mit Provola mischen

17,00 €

Diavoletta

Salami mit chili und Pilze

15,50 €

Funghetto

san Marzano tomaten aus biologischem anbau, basilikum, mozzarella, natives olivenöl extra, pilze

15,50 €

Siciliana

san Marzano tomaten aus biologischem anbau, basilikum, mozzarella, natives olivenöl, pecorino, aubergine

15,50 €

Pizza Lab

Pizza Angry Diavola

mit Bio-San Marzano-Tomaten, schwarzer Salami aus Caserta, Spilinga Nduja, Mozzarella, nativem Olivenöl und Basilikum

15,50 €

Pizza Nero di Corbara

mit Corbarino-Tomaten in Salzwasser, Wurst, geriebenem Büffelmozzarella, nativem Olivenöl und Basilikum

16,50 €

Pizza Ritorno al Passato Cosacco (vegetarisch)

mit San Marzano-Tomaten aus biologischem Anbau, Pecorino, nativem Olivenöl und Basilikum

10,50 €

Pizza Spinaci e Gorgonzola (vegetarisch)

mit gebratenem Spinat, Agerola-Mozzarella, nativem Olivenöl, Basilikum und überbacken mit Gorgonzola

15,00 €

Pizza Spinaci e Gorgonzola (vegetarisch)

Pizza Capricciosa

mit Bio-San Marzano-Tomaten, Cuodini-Pilzen, gebratenen Auberginen, Peperoni, gekochtem Schinken, Agerola-Mozzarella, nativem Olivenöl und Basilikum

16,00 €

Pizza Nocina

mit Parmesancreme, Walnusscreme, Agerola-Mozzarella, überbacken mit Ricotta, Walnüssen, nativem Olivenöl und Basilikum

15,00 €

Pizza Ortolana (vegetarisch)

mit Gemüsemischung der Saison, Agerola-Mozzarella, nativem Olivenöl, Parmesan und Basilikum

15,00 €

Parmiggiana di Zucchine

mit Agerola Fior di Latte, gebratener Zucchini, Parmesan, Ricotta, überbacken mit geriebener Zitrone und Pfeffer

15,00 €

Pizza Sapori d'Autunno

mit Kürbiscreme, Champignons, Agerola-Mozzarella, Speck, Parmesan, nativem Olivenöl und Basilikum

17,00 €

Pizza Patanella

mit Agerola-Provola, Wurst mit Fenchel, Kartoffeln, Zwiebeln und Rosmarin

16,00 €

Pizza Crudo di Parma

mit Agerola-Mozzarella, Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesanspänen und nativem Olivenöl

17,00 €

Pizza Pistella

mit Agerola Fior di Latte, Mortadella, Pistazien, nativem Olivenöl, Burrata und Basilikum

16,00 €

Pizza Carciofina

mit Artischockencreme, Agerola-Mozzarella, Parmaschinken, geriebenem Mozzarella, Artischocken, nativem Olivenöl und Basilikum

17,00 €

Pizza Don Antonio (halber Meter, für 2 Personen)

Pizza Halber Meter Fur 2 personen Mix

40,00 €

Tuna

tuna, corbarino tomaten,zwiebel, oliven, mozzarella, basilikum, natives olivenol extra

16,00 €

Pizza Nerano

holzkohlenteig, parmesanfondue, gebratene zucchini, schafskaseflocken, evo ol, mozzarellakase

17,50 €

Pizza gialla in Crosta

kurkuma teig, artischockencreme, provola kase, gelbe tomate, mozzarella, knuspriger, speck, evo o-ol, basilikum

17,50 €

Pizza Pinna Gialla

kurkuma teig, gelbflossen thunfisch, tropea zwiebeln, schwarze oliven , rote tomaten und kapern, mozzarella basilikum

17,50 €

Tartuffiamoci

steinpilzcreme, mozzarella, evo truffelol, champignons, weisse, truffel in scheiben, grana kase, basilikum

20,00 €

Vesuvio

Rote Kirschtomaten Vesuvio, Mozzarella Bufala, Evo Öl, Basilikum

17,00 €

0,0% vol

Panpizza summer Bufala

Bufala, rote Kirschtomaten, Rucola, Parmesankäse

16,00 €

0,0% vol

Burratina

agerola mozzarella, kirschtomaten, parmesanspanen und nativem olivenol und parmaschinken, rukola und burrata

18,50 €

Calzone Babbacione

huttenkase, mozzarella, burrata, mortadella, pistazi, ol, basilikum

15,00 €

Alicella

san marzano tomaten, oregano,rote kirschtomaten, basilikum, burratakase, natives olivenol, extra kapern, cetara anchovis

16,50 €

Dessert

Tiramisu

Löffelbiskuit mit Mascarpone, Espresso und Schokolade

6,50 €

Cannolo Siciliano

knusprige Cannoli mit süßer Schokolade und Ricottacreme

6,50 €

Torta Caprese

mit Schokolade und Mandeln, serviert mit Vanilleeis

6,50 €

Crostata di Frutta

Mürbeteig mit Pudding und Beeren

6,50 €

Sfogliatella

knuspriger Mürbeteig gefüllt mit Ricotta, Zucker, Vanille, Orange und Zitrone

6,50 €

Alkoholfreie Getränke

Limonata Cortese 0,33l

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Arancia Rossa Cortese 0,33l

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Granatapfel Cortese 0,33l

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Bio Cola Cortese 0,33l

4,20 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 12,73 €/l, 0,33l

Chinotto Cortese 0,33l

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Makava Eistee 0,33l

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

cocacola

3,10 €

cocacola zero

3,10 €

Alkoholische Getränke

Obertrumer Bio Zwickl 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Bio Radler Trumer 0,33l

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Pinot Grigio 0,75l

Weißwein

24,00 €

32,00 €/l, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Weißwein

28,00 €

37,33 €/l, 0,75l

Vermentino 0,75l

Weißwein

29,00 €

38,67 €/l, 0,75l

Chianti Bio 0,75l

Rotwein

29,00 €

38,67 €/l, 0,75l

Primitivo di Manduria 0,75l

Rotwein

29,00 €

38,67 €/l, 0,75l

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